seduzione2E’ con immenso piacere che ospito Rossella del Blog Che ti sei mangiato?Il suo è un blog di cucina,vero ma con quella ha trovato l’amore e quindi credo un articolo su come ha fatto sia molto pertinente su amoreseduzione.it !

Il fatto poi di avere una guest writer donna mi fa immenso piacere ! per ulteriori informazioni andate qui  http://machetiseimangiato.wordpress.com/chi-sono/ e iscrivetevi ai suoi Feed RSS !!!

Lasciamo la parola a Rossella!

Vivere, cucinare e sedurre (o quasi)

Correre a casa dal lavoro, cercare un momento di refrigerio dagli incalzanti balzelli di preoccupazione quotidiana, aver voglia di sentirsi speciale, ritrovarsi di fronte un essere umano nella tua stessa situazione e …

Le alternative per la prima serata cari miei sono:

A – profondare sul divano, ordinare una pizza take away, sorridere

B – correre al ristorante cinese e presentarsi a casa sorridenti con la cena pronta

C – rimboccarsi le maniche e fare la spesa per presentarsi a casa altrettanto sorridenti

D – lasciar fare tutto all’altro, sorriso compreso

Quale accendiamo?

Premesso che in due, o in uno in ricerca di due, l’impegno è sempre sorridere, mi son detta dal 2005: “Accendiamo la risposta C”. Non c’è mai stato un Gery Scotti davanti a me a chiedermi una risposta, nemmeno una Cavia-compagno particolarmente esigente, c’è stato solo … amore? sentimento? noia?…Lascio agli psicologi la risposta. Io mi limito ai fatti.

Coscientemente c’è stata sola la costante volontà di rendere speciale ogni giorno, ancor prima di entrare sotto le lenzuola. Anche perché a volte si arriva belli che addormentati, con tutta la buona volontà di questo mondo.

Un piatto nuovo e gustoso può rasserenare dopo una dura o meno giornata di lavoro. Può darti anche una piccola serenità che allontana pian piano le eventuali preoccupazioni quotidiane. E’ un piccolo passo per avere una vita post lavorativa soddisfacente. O se studi, è un modo per staccare.

Anche perché i sensi vanno coccolati in tanti modi. In due i sensi che prima ci sovvengono alla mente sappiamo già quali sono, cerchiamo di non fare i pudici :) Il cibo corrobora tali sensi o li affianca.

Inoltre, il cibo è anche memoria. Potreste ritrovarvi come me (noi) a ricordarVi quel giorno in Austria con quella fetta di Anne Torte , o quel pomeriggio a Berlino con il currywurst o quella sera lungo la Romatische Strasse con la wurstsalat . Così facendo il cibo attiva i sensi, li rinfranca, li affina.

Non sono una grande sostenitrice delle ricette afrodisiache. Da sole non possono far molto. Donne, non avrete mai un uomo famelico di voi solo per via di una zuppa piccante. E uomini, la disponibilità di una donna non è garantita da un bel bicchiere di vino rosso, sopratutto se siete voi a reggere poco l’alcol.

Però il cibo vi (ci) può aiutare a sedurre e lo fa dando un tocco di novità alla giornata, facendo sentire speciale il cuoco (o la cuoca) e scoprendo i gusti dell’altra persona, nonché istiga alla conversazione e di conseguenza alla conoscenza.

Conclusa questa fase psico-new age-romantica veniamo al dunque.

Ecco allora, dai, proviamo a metterci ai fornelli per una serata diversa dal normale.

La spesa si può fare anche il giorno prima. I piatti si possono lavare il giorno dopo, se nella migliore delle ipotesi la serata continua dopo la cena …furboni!

Allora, accesa la risposta C ecco alcuni piatti “speciali” e rapidi da farsi. Potrete fare anche un solo piatto al giorno, così ho iniziato io. Il lui è diventato una Cavia e con un piatto al giorno io ho imparato a cucinare e a conoscerlo e lui ad assaggiare, ovviamente, e a conoscermi.

Seguite i link delle ricette di questo:

MENU SPECIALE invernale

ANTIPASTO

Patè di olive verdi e mandorle

Se non avete il tritatutto che agevola assai tale ricetta, puntate sulle semplici tartine di filone e stracchino e acciuga sott’olio .

Oppure se avete il microonde e lo speck, potete fare un antipasto gustosissimo , decretato il migliore da me e la Cavia.

PRIMO

Zuppa speziata di carote

Se a lui la zuppa non piace, propongo una pasta diversa dal normale ma non esotica e nemmeno indigenza. Si tratta della pasta con pancetta e Marsala .

Ma la zuppa ha il vantaggio, però, che si fa da sola, una volta tagliate tutte le verdure.

Oppure, avete la macchina per stendere la pasta o un buon mattarello? Vi va di fare le tagliatelle con la farina di castagne ? O le fettuccine al cacao ?

SECONDO

Insalatina di pomodorini, feta, olive nere

Polpo cotto nel vino bianco e alloro

Alternative, se puntate alla semplicità e velocità a tutti i costi, può bastare un gustosissimo strudel di speck . Non ha mai deluso.

O ancora per stupire potete fare un’insalata di agrumi .

Se poi lei (o lui o voi) siete rimasti incantati davanti alla figura di Julia Child, vedendo il film Julia&Julia, perché non seguire due sue ricette per il pollo alla paprika e le carote glassate . Ma questo solo se avete del tempo e la pazienza a disposizione.

DOLCE

Crema di mascarpone e Porto

Più veloce di così non si può. Altrettanto veloci sono due dessert alla cannella , uno con i datteri ed uno … beh cliccate e scopritelo.

O se volete fare comunque una torta, la classica Torta Caprese è alla portata di tutti. Manco a dirlo, da noi il dolce dei desideri è l’Anne Torte .

TUTTO TUTTO TUTTO

Se volete, poi, fare proprio tutto voi, diamine, correte. Avete dimenticato il pane.

Le ricette da me testate e veloci sono:

Il pane con la farina di polenta

Il pane della mezz’ora

Il pane integrale versione veloce

Se invece volete stupire e avete pazienza, vi consiglio la Challa . Sia nella sua versione con lievitazione da 2 ore che nella sua versione arricchita , eventualmente con Nutella.

E perchè, fatevi anche la Nutella da voi .

Oppure…beh fatevi vivi. Almeno io non vi mangio, non mi manca il cibo! :)